陳鎮桂的推薦清單

想要開餐飲業賺錢，加盟是一個不錯的選擇。加盟品牌已經有成功的經驗和穩定的經營模式，可以幫助您減少經營風險，並且快速進入市場。

但是如何選擇適合自己的餐飲加盟品牌是一個需要仔細考慮的問題。在本文中，我們將會分享幾個選擇適合自己的餐飲加盟品牌的建議。

自我評估

在選擇加盟品牌之前，先了解自己的興趣和能力。考慮您喜歡哪種餐飲類型、您的經營經驗、您的管理能力、財務狀況等。

自我評估可以幫助您更好地了解自己，選擇適合自己的加盟品牌。

研究市場

了解市場的需求和趨勢，選擇有潛力的餐飲類型和品牌。市場研究可以幫助您避免選擇冷門或沒有市場需求的品牌，減少經營風險。

可以透過網路搜尋、閱讀相關報導、與其他加盟商交流等方式獲取更多信息。

研究加盟品牌

選擇有穩定經營模式、成功經驗和良好品牌聲譽的加盟品牌。可以透過網路搜尋、與其他加盟商交流、參觀加盟店等方式獲取更多信息。

了解品牌的經營理念、品質管理、產品研發等方面的情況，這些都是選擇加盟品牌的重要考量。

了解加盟條件

加盟品牌有不同的加盟條件，例如加盟費用、設備費、裝修費、保證金、品牌使用權等。

了解加盟條件可以幫助您制定更好的預算和商業計劃，減少經營風險。此外，還需了解加盟品牌對加盟商的支持，例如培訓、運營指導、市場推廣等方面的情況。

考慮成本控管

開設餐飲店需要考慮許多成本，例如租金、人工、原材料等。在選擇加盟品牌時，需要考慮品牌提供的控制成本的方法和技巧，以減少經營風險。

例如，一些品牌會提供統一的供應鏈、菜單設計、進貨渠道等，以幫助加盟商控制成本。

以下是一個基於上述文章所提及風險評估的表格：

結論

選擇適合自己的餐飲加盟品牌是開設餐飲店的重要步驟。透過自我評估、市場研究、品牌調查、加盟條件了解和成本控制等方面的考慮，可以幫助您選擇適合自己的餐飲加盟品牌。

在選擇加盟品牌後，還需制定好商業計劃，加盟品牌的成功經驗和品牌支持可以幫助您開創一個成功的餐飲品牌。

《餐飲加盟黃金方程式》告訴你如何成功找到精準加盟主！

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快速成交：學習讓加盟主無法拒絕成交方法，以及相關的加盟策略。

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今年加盟展上的品牌

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其他熱門新知01

張潔：我的第一本書　　我本以為，這一輩子再無出路了。永遠生活在社會的底層，被世人歧視，遭受不公正的待遇，為貧困所苦，到死也不知道自己到底有多少聰明才智，因為連發現它、測試它、實現它的機會都沒有。　　在成千上萬受苦受難的知識分子當中，在無法超越外界或自身的障礙而為數不多的、擺脫了虛偽的婚姻關系的婦女當中，我的遭遇，本屬平常而又平常。我本應接受這個現實，在給我限定的社會地位上，了此一生。　　偏偏我生來不甘屈服，何況我自覺比那些偽善的、不容我也有常人應有的一席之地的“正人君子”光明得多，也比那些靠裙帶關系混飯吃的人高明得多。　　我始終在為從各種力量的壓抑下掙扎出來而苦斗不已。但是，在一種強大的政治力量面前，任何個人的力量都是渺小的。如果不是后來開放，使中國在政治形勢上得到一個全面的突破和進展，無論是我，或是別的什么人，怎樣拼搏也是無用的。這給了所有的人一個機會。　　那時我已年近四十，心力、體力都不允許我再做片刻的遲疑，但是除了痛苦的人生經驗，我幾乎是赤手空拳。　　大學畢業后二十幾年單調的、不讓人有獨立思考的、等因奉此的小公務員生活，可以把任何人的想象力磨得溜光。唯有那怎樣也不肯死去的對文學的愛好，給我一線希望。但是愛好并不等于“能夠”。　　“文革”中成長的一代人，以為他們是最不幸的，白白耽誤了十年青春。然而我們這一代人，被耽誤的，何止是十年？　　在文學這一塊前有古人，后有來者的土地上，我開始了為時過晚的耕耘。　　第一篇小說《從森林里來的孩子》，我寫得很苦，前前后后修改了五遍。投稿《人民文學》雜志，又被退了稿。我又將退稿投向《北京文學》。也是一位女編輯，詩人張志民的妻子付雅雯。卻得到意外的關注，一字未動的發了頭條。引起了社會的注意，并且在1978年獲得了第一屆全國優秀短篇小說獎。　　在成為職業作家之前，我只能利用業余時間寫作。我只有一間房子，晚上為了不影響母親、女兒的休息，我在廚房的切菜板上寫。在洗衣服時，或是上班的路上進行構思，就這樣慢慢地集成了我的第一本書。　　當我第一次把稿費交給母(www.lz13.cn)親的時候，我對他說：“媽，我們終于有錢了，您可以不必再去賣冰棍、賣牛奶了。”母親哭了。　　我要說明的是，我從不歧視賣冰棍、賣牛奶的工作。相反，我認為憑自己的勞動掙飯吃，比不勞而獲的寄生生活或剝削生活光彩得多。　　我自己因為入不敷出，白天忙完辦公室里的工作，晚上還要給工廠縫手套，給工程師抄講義，以補償工資收入之不足，母親正是因為年邁，才從小學教師的位子上退休下來，但是為了幫我支撐這個家，不得不替奶廠賣牛奶，替冷飲廠賣冰棍。她一生坎坷，自幼喪母，倍受后母的虐待。結婚不久，又被我父親遺棄，一個人拉扯著我，吃糠咽菜，千辛萬苦才把我撫養大，又供我讀了大學。我本應侍奉母親安度晚年，且不說享什么清福。但是我卻沒有這個能力，使她在將近七十歲的高齡，還要在風吹、日曬、雨打之下辛苦地勞作。　　當我摩挲著我第一本裝幀粗糙、紙張低劣的書的時候，我又悟到，我的痛苦，其實就是我的財富。　　我永遠不會忘記生活在我周圍的普通人。當我寫作的時候，我心里想著的不僅僅是中國的老百姓，也想著整個人類，我愛人類，關心著他們的命運和前途，我將盡終生的力量為人類而寫作，因為我是從普通人當中走出來的。 張潔作品_張潔散文集 張潔：漫長的路 張潔：我的四季分頁：123

其他熱門新知02

豐子愷：兩個“？”　　我從幼小時候就隱約地看見兩個“？”。但我到了三十歲上方才明確地看見它們。現在我把看見的情況寫些出來。　　第一個“？”叫做“空間”。我孩提時跟著我的父母住在故鄉石門灣的一間老屋里，以為老屋是一個獨立的天地，老屋的壁的外面是什么東西，我全不想起。有一天，鄰家的孩子從壁縫間塞進一根雞毛來，我嚇了一跳；同時，悟到了屋的構造，知道屋的外面還有屋，空間的觀念漸漸明白了。我稍長，店里的伙計抱了我步行到離家二十里的石門城里的姑母家去，我在路上看見屋宇毗連，想象這些屋與屋之間都有壁，壁間都可塞過雞毛。經過了很長的桑地和田野之后，進城來又是毗連的屋宇，地方似乎是沒有窮盡的。從前我把老屋的壁當作天地的盡頭，現在知道不然。我指著城外問大人們：“再過去還有地方嗎？”大人們回答我說：“有嘉興、蘇州、上海；有高山，有大海，還有外國。你大起來都可去玩。”一個粗大的“？”隱約地出現在我的眼前。回家以后，早晨醒來，躺在床上馳想：床的里面是帳、除去了帳是壁，除去了壁是鄰家的屋，除去了鄰家的屋又是屋，除完了屋是空地，空地完了又是城市的屋，或者是山是海，除去了山，渡過了海，一定還有地方……空間到什么地方為止呢？我把這疑問質問大姐。大姐回答我說：“到天邊上為止。”她說天像—只極大的碗覆在地面上。天邊上是地的盡頭，這話我當時還聽得懂；但天邊的外面又是什么地方呢？大姐說：“不可知了。”很大的“?”又出現在我的眼前，但須臾就隱去。我且吃我的糖果，玩我的游戲吧。　　我進了小學校，先生教給我地球的知識。從前的疑問到這時候豁地解決了。原來地是一個球。那么，我躺在床上一直向里床方面馳想過去，結果是繞了地球一匝而仍舊回到我的床前。這是何等新奇而痛快的解決！我回家來欣然地把這新聞告訴大姐。大姐說：“球的外面是什么呢?”我說是空。”“空到什么地方為止呢?”我茫然了。我再到學校去問先生，先生說：“不可知了。”很大的“？”又出現在我的眼前，但也不久就隱去。我且讀我的英文，做我的算術吧。　　我進師范學校，先生教我天文。我懷著熱烈的興味而聽講，希望對于小學時代的疑問，再得一個新奇而痛快的解決。但終于失望。先生說：“天文書上所說的只是人力所能發見的星球。”又說：“宇宙是無窮大的。”無窮大的狀態，我不能想象。我仍是常常馳想，這回我不再躲在床上向橫方馳想，而是仰首向天上馳想；向這蒼蒼者中一直上去，有沒有止境?有的么，其處的狀態如何?沒有的么，使我不能想象。我眼前的“?”比前愈加粗大，愈加迫近，夜深人靜的時候，我屢屢為了它而失眠。我心中憤慨地想：我身所處的空間的狀態都不明白，我不能安心做人！世人對于這個切身而重大的問題，為什么都不說起？以后我遇見人，就向他們提出這疑問。他們或者說不可知，或一笑置之，而談別的世事了。我憤慨地反抗：“朋友，這個問題比你所談的世事重大得多，切身得多！你為什么不理?”聽到這話的人都笑了。他們的笑聲中似乎在說：“你有神經病了。”我不好再問，只得讓那粗大的“？”照舊掛在我的眼前。　　第二個“?”叫做“時間”。我罰提時關于時間只有晝夜的觀念。月、季、年、世等觀念是沒有的。我只的知道天一明一暗，人一起一睡，叫做—天。我的生活全部沉浸在“時間”的急流中，跟了它流下去，沒有抬起頭來望望這急流的前后的光景的能力。有一次新年里，大人們問我幾歲，我說六歲。母親教我：“你還說六歲？今年你是七歲了，已經過了年了。”我記得這樣的事以前似曾有過一次。母親教我說六歲時也是這樣教的。但相隔久遠，記憶模糊不清了。我方才知道加一歲。那時我下在父親的私塾里讀完《千字文》，有一晚，我到我們的染坊店里去玩，看見賬點桌上放著一冊賬簿，簿面上寫著“菜字元集”這四個字。我問管賬先生，這是什么意思？他回答我說：“這是用你所讀的《千字文》上的字來記年代的。這店是你們祖父手里開張的。開張的那一年所用的第一冊賬簿，叫做‘天字元集’，第二年的叫做‘地字元集’，天地玄黃，宇宙洪荒……每年用一個字。用到今年正是‘菜重芥姜’的‘菜’字。”因為這事與我所讀的書有關連，我聽了很有興味。他笑著摸摸他的白胡須，繼續說道：“明年‘重’字，后來‘芥’字，我們一直開下去，開到‘焉哉乎也’的‘也’ 字，大家發財！”我口快地接著說：“那時你已經死了！我也死了！”他用手掩住我的口道：“話勿得！話勿得！大家長生不老！大家發財！”我被他弄得莫名其妙，不敢再說下去了。但從這時候起，我不復全身沉浸在“時間”的急流中跟它漂流。我開始在這急流中抬起頭來，回顧后面，眺望前面，艷想看看“時間”這東西的狀態。我想，我們這店即使依照《千字文》開了一千年，但“天”字以前和“也”字以后，一定還有年代。那么，時間從何時開始，何時了結呢？又是一個粗大的“？”隱約地出現在我的眼前。我問父親：“祖父的父親是誰？”父親道：“曾祖。”“曾祖的父親是誰？”“高祖。”“高祖的父親是誰？”父親看見我有些像孟嘗君，笑著撫我的頭，說：“你要知道他做什么？人都有父親，不過年代太遠的祖宗，我們不能一一知道他的人了。”　　我不敢再問，但在心中(www.lz13.cn)思維“人都有父親”這句話，覺得與空間的“無窮大”同樣不可想象。很大的“？”又出現在我的眼前。　　我入小學校，歷史先生教我盤古氏開天辟地的事。我心中想：天地沒有開辟的時候狀態如何？盤古氏的父親是誰？他的父親的父親的父親……又是誰？同學中沒有一個提出這樣的疑問，我出不敢質問先生。我入師范學校，才知道盤古氏開天辟地是一種靠不住的神話。又知道西洋有達爾文的“進化論”，人類的遠祖就是做戲法的人所畜的猴子。而且猴子還有它的遠祖。從我們向過去逐步追溯上去，可一直追溯到生物的起源，地球的誕生，太陽的誕生，宇宙的誕生。再從我們向未來推想下去，可一直推想到人類的末日，生物的絕種，地球的毀壞，太陽的冷卻，宇宙的寂滅。但宇宙誕生以前，和寂滅以后，“時間”這東西難道沒有了嗎？“沒有時間”的狀態，比“無窮大”的狀態愈加使我不能想象。而時間的性狀實比空間的性狀愈加難于認識。我在自己的呼吸中窺探時間的流動痕跡，一個個的呼吸魚貫的翻進“過去”的深淵中，無論如何不可挽留。我害怕起來，屏住了呼吸，但自鳴鐘仍在“的格，的格”地告訴我時間的經過。一個個的“的格”魚貫地翻進過去的深淵中，仍是無論如何不可挽留的。時間究竟怎樣開始？將怎樣告終？我眼前的“？”比前愈加粗大，愈加迫近了。夜深人靜的時候，我屢屢為它失眠。我心中憤慨地想：我的生命是跟了時間走的。“時間”的狀態都不明白，我為能安心做人！世人對于這個切身而重大的問題，為什么都不說起？以后我遇見人，就向他們提出這個問題。他們或者說不可知，或者一笑置之，而談別的世事了。我憤慨地反抗：“朋友！我這個問題比你所談的世事重大得多，切身得多！你為什么不理？”聽到這話的人都笑了。他們的笑聲中似乎在說：“你有神經病了！”我不再問，只能讓那粗大的“？”照舊掛在我的眼前，直到它引導我入佛教的時候。　　廿二（1933）年二月廿四日。　　 豐子愷作品_豐子愷散文集 豐子愷：懷李叔同先生 豐子愷：給我的孩子們分頁：123

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