在餐飲加盟創業之前,做好市場調查是非常重要的一步。市場調查能夠幫助您更加深入地了解當前市場的情況,掌握行業趨勢,並且找到適合自己的加盟品牌。本篇文章將會為您詳細介紹如何做好市場調查,讓您在餐飲加盟創業中事半功倍。
1. 瞭解當前市場環境
在進行市場調查之前,首先需要瞭解當前市場環境。透過研究行業報告、分析行業趨勢等方式,掌握當前市場的現狀、發展方向、競爭情況等信息。
了解市場環境是做好市場調查的前提,能夠幫助您更加明確地定位自己的加盟品牌。
2. 挖掘潛在客戶需求
在瞭解當前市場環境的基礎上,接下來需要挖掘潛在客戶需求。透過訪談、問卷調查等方式,了解當地消費者對餐飲產品的需求、喜好、消費能力等情況。
通過挖掘客戶需求,找到適合當地市場的加盟品牌,有助於增加加盟店的成功率。
3. 分析加盟品牌的競爭力
在了解市場環境和客戶需求的基礎上,接下來需要分析加盟品牌的競爭力。從品牌知名度、產品質量、經營模式等多個方面進行評估,找到具有競爭優勢的加盟品牌。
選擇競爭力強的加盟品牌,有助於增加加盟店的生存和發展機會。
資訊來源 | 資訊內容 | 評估方法 |
---|---|---|
總店經營績效 | 營業額、利潤、顧客評價、口碑 | 可以參考總店公開資訊、網路評論、消費者調查報告 |
加盟店經營績效 | 營業額、利潤、生存率、裝修水平 | 可以參考加盟店公開資訊、加盟商評價、加盟店調查報告 |
行業市場狀況 | 市場規模、增長趨勢、競爭格局、未來發展趨勢 | 可以參考市場調研報告、產業研究報告、商業新聞報導 |
品牌知名度 | 品牌知名度、知名度提升策略 | 可以參考品牌官網、廣告宣傳、市場調查報告 |
支援服務 | 加盟支援、培訓、技術支援、廣告支援、供應鏈管理 | 可以參考品牌官網、加盟商口碑、加盟協議內容 |
透過以上的資訊來源和評估方法,可以更全面地了解加盟品牌的競爭力,有助於做出更明智的加盟決策。
4. 考慮資金投入與風險評估
在選擇加盟品牌之前,還需要考慮資金投入和風險評估。通過分析加盟品牌的投資規模、加盟費用、運營成本等因素,評估自己的資金實力和風險承受能力。
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5招讓你成為公司核心員工 職場競爭如戰場戰爭,還記得《穿普拉達的女王》中,那個總裁助理嗎?全年無休,卻因為一次小小的生病住院,在住院期間職位被一個剛畢業的大學生所取代。當然那個大學生也為之付出了很多努力,但不管怎么說,職場競爭是殘酷的,如何讓自己成為公司的核心員工,讓老板不能因為你的一次休假,而讓別人取代你的位置。 一、培養學習的好習慣。 記得,筆者才畢業時,進了一家財經雜志社做實習生,里面有個前輩,是寫報刊文章出身,他寫稿子有個特點——全是用手寫,他不會打字。所以他的文章還得專門配個“打字員”為他錄入。由于他的文章確實寫得不錯,所以主編一直都沒有說什么,但時間長了,他不會打字的這個問題一直得不到解決,幾次因為他的拖稿,而導致美編加班,影響部門與部門之前的情緒,最后主編不得不決定放棄他。 提醒:如果你是公司里面的老員工,或許會因為工作年限或經驗,使你擁有一種優越感,但你千萬不要忘記,你的下面是一群“年輕就是本錢”,新時代工具操作嫻熟的后輩,如果在這樣的環境中,你還以倚老賣老自居,終有一天,會被公司裁掉。不管你做什么工作,跟上時代的步伐,學習新的技能才不會被人取代。 二、份內事要做好,更要為老板多考慮一點。 只做好份內工作的員工,哪里都有,但如果你在做份內工作的同進能夠多為老板考慮一點的人卻很少。《致加西亞的信》里有一個事例:斯拉在一家大公司辦公室從事打字工作。一天,同事們出去吃飯了,這時,一個董事經過他們部門時停了下來,想找一些信件。(名人名言 www.lz13.cn)這并不是斯拉分內的工作,她回答道:“對于此信我一無所知,但是,達斯先生,讓我來幫助您處理這件事情吧!我會盡快把它找到并會把它放在你的辦公室里。”當她將他要找的東西放在他面前的時候,董事顯得格外高興。 四個星期后她被提升到了一個更重要的部門工作,并且薪水提高了30%。猜猜是誰推薦她的?就是那位董事。在她提供了幫助之后,他記下了她的名字,在一次公司管理會上,他推薦她擔任一個更高職位的工作空缺。 在這里,有人會說斯拉是因為那個人是董事,才會這么熱情的為他做事,如果換個人就不會了。說這種話的人,筆者只會說,他是個自私的人,別想他為會了他的朋友或是公司多做對他沒有好處的事情。 提醒:我們是公司的員工,老板為我們發薪水,如果你想在公司里長久工作下去,得到提升的話,老板憑什么來提升你,給你漲工資?憑的就是份內工作要做好,更要為他多考慮一點。 三、上班早來點,下班晚走點。 現在我們生活節奏比較快,下班后的時間就是我們自己能夠自由掌控的時候,筆者原來所在的雜志社就是這樣,幾乎編輯部的所有人都是準點上班準點下班。只要6點一到,絕對是紛紛拎包走人。但我們的主編總是最后一個默默地在辦公室里面審稿,翻閱著最新的財經雜志。之后筆者把這個事情告訴了一個最要好的朋友,他曾經是做企業咨詢管理的,,他的一句話點醒了我。他說:“你們主編很厲害,知道如何利用時間來提升自己,而且他的表現是每一個老板都喜歡的。” 從那以后,筆者也像主編那樣,稍微晚走一點,翻翻競爭對手的雜志,學習一下他們策劃得好的、精彩的專題,日積月累下來,筆者由一個小小的實習生提升為了副主編。現在雖然筆者不在那家公司工作了,但主編的這個習慣卻一直影響著筆者。 提醒:本來上班族的學習時間就很少,如果懂得利用上班前和下班后的時間來提升自己的能力,也是一個好的方法。上班早來點,下班晚走點,還可避開上下班的高峰期,坐車也不至于那么緊張。 四、培養自己的領導情商。 在這里,筆者不是讓你以領導自居,對別人指手劃腳。還記得《杜拉拉升職記》里面有個場景,是講的一個項目由于時間關系,大家都認為不可能完成,但杜拉拉覺得可以,她合理的安排了各位同事的工作內容,結果把不可能的事情變成了可能。 在這里,或許有人認為這是杜拉拉很有能力,才能做得這么好,但筆者不這樣認為,因為拉拉了解團隊中的每個人,在這關鍵時刻,她安排的工作內容讓每一個同事把他們能力發揮得相當出色,讓團隊散發出一股凝聚力,才把項目完成得相當好。 提醒:當你是員工時,你必須力求個人表現,以符合上司的要求;然而,一個擁有領導情商的領導,他的價值就不再是來自個人成績,而是來自整個團隊每一個成員的表現。你必須了解部門中每個員工的特質,發揮他們的潛能,幫助他們避免犯同樣的錯。因此,你要知人善用,帶動整個部門的整體成績,進而成為公司的重要競爭力。 五、人脈越擴,機會越多。 人們處于社會中,就是與人接觸,不要以為只有做銷售的人才要去發展人脈關系,事實上,不管你處于哪個位置,哪個職業,都需要建立自己的人脈圈。而且建立人脈也不是那么難,哈佛大學心理學教授Stanley Milgram在提出的“六度分離”中,舉了一個事例:設想寄一封信給“萊溫斯基”。路徑為,首先,寄信給他的同學,他同學的父親是外交官,由他寄信給他的父親,外交官自然認識我國的外交部長,我國的外交部長一定認識克林頓,最后由克林頓寄信給萊溫斯基即可。 生活在這個世界上的每個人只需要很少的中間人(平均6個)就可以和全世界的任何一個人建立起聯系。 而且這個理論,微軟的研究人員Jure Leskovec和Eric Horvitz過濾2006年某個單一月份的MSN短信,利用二點四億使用者的300億通訊信息進行比對,結果發現任何使用者只要透過平均6.6人就可以和全數據庫的1800億組配對產生關聯。48%的使用者在6次以內可以產生關聯,而高達78%的使用者在7次以內可以產生關聯。 提醒:拓展人脈,處處是機會。除了特定活動或場合,能夠結交朋友外,你還可以從飛機上的鄰座開始,多點微笑。人脈建立好了,還要去維系。建議最少一年一次,跟連絡簿、好友名單上的每一個人聊一下近況,保持住彼此的關系,讓對方一聽到你的名字就記起你。分頁:123
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人生就是:柴米油鹽醬醋茶 1、像柴一樣熱情 像柴一樣燃燒自己,并且燃燒得越大越好,要讓人和你一接觸就能夠感受到你的能量,你的熱情。因此做人熱情很重要,一個人沒有熱情的人將無法影響別人,也不可能做成一件像樣的事情。 2、像米一樣實用 像米一樣,米告訴你TA能填飽肚子,能提供營養給大家,因此做人一定要對別人有用實在,沒有實在有用的價值任何人都不可能與你長期合作。一個人能夠有被利用的價值才是你生存的根本,為此我們必須終身保持自己獨特的實用價值,這種價值越是無可替代,你就能夠贏得更多人緣與機會。 3、像油一樣潤滑 油能潤滑一切,因此做人要少一點磨擦,多一點潤滑,這樣做人做事你就能夠讓人喜歡你。但是油絕對不是讓我們圓滑,而是要有原則的潤滑,圓滑的人是不會討人喜歡。 4、像鹽一樣有味 如果這個世界沒有鹽,一切食物都無味,人長期沒有鹽的吸收就會變得有氣無力,因此做人要有點味,一個人只有有一點幽默才能夠很好的處理好各種關系,才能夠讓人喜歡,每個人都喜歡和有點味的人交往,那種非常死板的人是不受人歡迎的。 5、像醬一樣增色 醬的主要功能就是為別的東西來增色,因此做人多為別人增色,無論人前與人后都說別人的優點,不要去說別人壞話,你一定會有非常好的人緣,好人緣才能有好財運,好福氣。 6、像醋一樣多能 醋對于人們來說是有非常多的好處的,因此一個人在自己的一生當中,一定要多學習各種知識,在一門專業的情況下,還要讓自己多掌握很多邊緣性知識,有很多時候你與別人的合作就是因為你的多能成就的。 7、像茶一樣有品味 茶是用來品的,因此做人要一定要有品德。清華大學的校訓是厚德載物,行勝于言,一個人評價你不是看你說了什么,而是看你做了什么,因此有好的品行的人在這個世界上會活得更好,人們需要正能量。 人生就是一場場苦痛的奔赴 人生就是一場修行 人生就是不斷地選擇分頁:123
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